Podere I Cerri

Via Montebarelli 6
54010 Bigliolo- Aulla (MS)
Tel: 0187 421055 Fax: 0187 421110
Cel: 349/4679470
ruggerocolombi@lunipaghe.it

Periodo di chiusura

APERTO TUTTO L'ANNO SU PRENOTAZIONE

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Italiano

Come Raggiungerci

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All'uscita autostradale di Aulla proseguire in direzione Fivizzano fino al bivio per Bigliolo. Quindi seguire le indicazioni per Bigliolo. Subito dopo il cartello stradale di Bigliolo seguire le frecce indicative della Strada del Vino dei Colli di Candia e di Lunigiana del “Podere i Cerri”. Percorso complessivo 12 km.

Informazioni azienda

Prodotti

ROSSO I.G.T. Val di Magra
Percentuale uvaggio: Merlot (60%), Uve locali (40%)
Bottiglie prodotte: 2000 bottiglie
Tipo di terreno: argilloso, collinare
Esposizione: a Levante
Altitudine media vigneto: 130 m s.l.
Densità d’impianto: 5.000 piante/ha
Forma di allevamento: cordone speronato
Vinificazione: macerazione lunga 1 settimana
Invecchiamento: 7-8 mesi
Affinamento in bottiglia: 2 mesi
Grado alcolico: 12 %
Acidità totale: 6,44 g/l

BIANCO I.G.T Val di Magra
Percentuale uvaggio: Vermentino (50%), Albarola e Trebbiano Toscano (50%)
Bottiglie prodotte: 2000 bottiglie
Tipo di terreno: argilloso, collinare
Esposizione: a Levante
Altitudine media vigneto: 130 m s.l.
Densità d’impianto: 5.000 piante/ha
Forma di allevamento: cordone speronato
Vinificazione: in bianco
Invecchiamento: 6-7 mesi
Affinamento in bottiglia: 2 mesi
Grado alcolico: 12%
Acidità totale: 5,65 g/l
Abbinamenti: antipasti freddi, minestre di verdure, gnocchi di patate, testaroli al pesto, torte d'erbette, zuppe di pesce