Il Tino
via Castagnara 242
54100 Massa (MS)
Tel: 0585/831558
il_tino@alice.it
Periodo di chiusura
SEMPRE APERTI SU PRENOTAZIONE
Lingue Parlate
inglese, francese, italiano
Come Raggiungerci
Visualizzazione ingrandita della mappa
All'uscita Autostradale di Massa svoltare a destra e proseguire per circa 90 metri fino al primo semaforo, qui svoltare a sinistra per via degli Oliveti. Si prosegue diritto per circa 2 Km per fino al semaforo. Qui si prosegue per circa 100m per poi svoltare in Via Castagnara. Percorsi circa 2 km si arriva ad un ponticello, oltrepassato il quale si svolta a sinistra dopo circa 10 m.
Informazioni azienda
“il Tino” rappresenta per Elisabetta ed Andrea il coronamento di una passione iniziata nel 1990 e maturata in più di 15 anni durante i quali hanno imparato a conoscere la vite, a coltivarla secondo pratiche rispettose dell’ambiente e a trasformarne il prezioso frutto conciliando tradizione in vigna e innovazione tecnologica in cantina. I vigneti, coltivati su terrazzamento e lavorati interamente a mano, si estendono nelle colline Apuane situate a ridosso del mar Tirreno e con le Alpi Apuane alle spalle, nelle località Scurtarola e La Piana. Il territorio, la cura che l’ azienda riserva ai propri vigneti e la qualità delle uve raccolte e selezionate manualmente in vendemmia favoriscono la produzione di vini di rilievo
Prodotti
CANDIA DEI COLLI APUANI
Denominazione Origine Controllata
Tipologia secco
Questo vino è prodotto con uve Vermentino 80%, Albarola, Malvasia 20% selezionate accuratamente dai nostri vigneti della località La Piana, in terreno collinare coltivato su terrazze.
La fermentazione avviene in vasche d’acciaio refrigerate, segue l’affinamento in bottiglia di 2 mesi.
Ha un colore giallo paglierino; profumo intenso, armonioso, fruttato, floreale.
Al palato asciutto, secco, fruttato.
MASSARETTA E VERMENTINO NERO
Indicazione Geografica Tipica
Ottenuto dalla vinificazione in acciaio di uve autoctone delle colline Apuane, Massaretta 60%, Vermentino Nero 40%, selezionate e raccolte manualmente dai nostri vigneti terrazzati della località Scurtarola, questo vino presenta colore rosso rubino con unghia granata e buona consistenza; profumo intenso e persistente con ampio fruttato, note floreali e tostatura con ricordo vanigliato;
sapore persistente, di suadente morbidezza.
L’affinamento in bottiglia ha la durata di almeno 6 mesi.
VERMENTINO
Indicazione Geografica Tipica
Le uve per il nostro Vermentino in purezza sono coltivate e raccolte manualmente nei nostri vigneti terrazzati della località Scurtarola. Vinificato in acciaio, necessita di almeno 3 mesi di affinamento in bottiglia.
E’ un vino giovane, di colore giallo paglierino intenso; profumo mandorlato, note di frutta matura, ampio, fine ed elegante.
Sapore pieno, voluminoso, con equilibrio acido e di ottima persistenza; retrogusto amarognolo.
