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via Del Bravo, 3
54033 Nazzano Carrara (MS)
Tel: 0585/041342 Fax: 0585842185
Cel: 329/2920005
castagniniroberto@libero.it
www.viniapuani.com

Periodo di chiusura

SEMPRE APERTI SU PRENOTAZIONE

Lingue Parlate

francese, italiano

Come Raggiungerci

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La nostra azienda si fonda su un solido bagaglio famigliare risalente ai primi anni '50. Il nostro fine è la ricerca di una qualità superiore in costante evoluzione, ottenuta dall'abbinamento di una sapiente tradizione contadina con le più innovate tecnologie enologiche. Caratteristica saliente dei nostri prodotti è il profondo legame con la terra dei Colli di Candia. La nostra tenuta è particolarmente soleggiata e baciata dalle brezze marine permettendo così di ottenere un prodotto particolarmente unico...

Secco "ACINODORATO"
Uvaggio: Vermentino 80%,
Albarola - Trebbiano Toscano 20%.
Vinifi cazione: macerazione sulle bucce di 12 ore.
Invecchiamento: no.
Affi namento In Bottiglia: minimo 2 mesi.
Grado Alcolico: 12.5%.
Acidità Totale: 5,5 g/l.
Residuo Zuccherino: secco 1. mg/l.
Colore: giallo paglierino scarico
con profumi abbastanza persistenti.
Esame Olfattivo: il vino si
presenta fruttato con profumi di
mela verde e ananas, con note
fl oreali di fi ori bianchi.
Abbinamenti: per i più classici ed
importanti piatti di pesce.

Amabile "LACRIMAE SOLIS"
Uvaggio: Vermentino – 80%,
Albarola – Trebbiano Toscano 20%
Vinifi cazione: macerazione sulle bucce di 12 ore
Invecchimento: no
Affi namento In Bottiglia: minimo 2 mesi
Grado Alcolico: 12.5%
Acidità Totale: 5,5 g/l
Residuo Zuccherino: amabile 35 mg/l
Colore: giallo paglierino
scarico con profumi abbastanza
persistenti
Esame Olfattivo: il vino si
presenta fruttato con profumi di
mela matura e ananas, con note
fl oreali di fi ori bianchi
Abbinamenti: con dolci/dessert.